قهوه‌ جوش مسی مدل خمره‌ای دسته برنجی

قهوه‌ جوش مسی مدل خمره‌ای دسته برنجی

جازوه یک وسیله دم‌آوری قهوه است که از زبان عربی از کلمه (جذوة) عاریه گرفته شده است. این وسیله در ترکی استانبولی با نام ( Cezve ) و در انگلیسی با نام ( Ibrik ) شناخته می‌شود. از جازوه برای دم‌آوری قهوه ترک استفاده می‌شود. بهترین نوع جازوه، با بدنه مسی است. این ظرف یک دسته بلند دارد که از سوختن احتمالی دست جلوگیری کرده و استفاده از آن را نیز آسانتر میکند. این محصول دارای یک لبه نیز میباشد که ریختن قهوه در فنجان را راحت‌تر می‌کند. همچنین باریک بودن دهانه جازوه سبب تشکیل کف روی قهوه می‌شود.

قهوه‌ای که توسط قهوه جوش تهیه می‌شود، طعم تلخ و قوی‌ای دارد و برای افرادی که می‌خواهند طعم اصلی قهوه را بچشند و هزینه زیادی برای تجهیزات دم‌آوری قهوه مانند دستگاه قهوه‌ساز خرج نکنند، بهترین گزینه است.

در حال حاضر قهوه جوش‌های جازوه با جنس‌های مختلفی مانند مسی، سرامیکی، آلومینیومی و استیل ضد زنگ در بازار موجود است که محبوب‌ترین و اصیل‌ترین جنس جازوه‌ها، مسی است.

مزایای جازوه مسی

همانگونه که اشاره شد قهوه‌جوش‌های موجود در بازار در انواع مختلفی مانند مسی، سرامیکی، استیل و … موجود است اما جازوه‌های مسی، بهترین نوع هستند زیرا مزایای بسیاری دارند که خریداران را به انتخاب آن ترغیب میکنند. در ادامه سعی کردیم به چندین مورد از مزایای استفاده از شیرجوش مسی اشاره کنیم.

انتقال حرارت بالا

با توجه به اینکه مس، قابلیت انتقال حرارت بسیار بالایی دارد، تهیه قهوه با استفاده از جازوه مسی سبب می‌شود تا یک قهوه یکنواخت و باکیفیت داشته باشید.

دسته‌ی بلند برنجی

دسته بلند برنجی یا چوبی قهوه‌جوش، مانع از سوختن دست شما می‌شود. در صورتی که می‌خواهید در منزل از جازوه‌ی مسی استفاده کنید، پیشنهاد می‌شود تا جازوه با دسته برنجی را انتخاب کنید، زیرا وقتی جازوه با دسته‌ی چوبی در معرض حرارت شعله مستقیم قرار گیرد، به مرور زمان ممکن است دسته آسیب دیده و بسوزد.

تشکیل فوم قهوه

یکی از مهم‌ترین مزایای تهیه قهوه ترک با استفاده از جازوه تشکیل فوم قهوه (کف قهوه) است. این فوم علاوه بر طعم دلنشینی که دارد، زیبایی خاصی به فنجان قهوه شما می‌دهد.

در صورتی که جازوه شما از مواد باکیفیت ساخته شده باشد و استاندارد باشد، کف بسیار زیبایی مانند دستگاه‌های قهوه‌ساز تولید می‌کند. کف قهوه در قهوه ترک و برای ترک‌ها از اهمیت بسیار زیادی برخوردار است.

با توجه به اینکه قسمت پایینی جازوه (قهوه جوش مسی) پهن و قسمت بالایی آن نیز باریک‌تر است، کف قهوه بعد از بالا آمدن، در دهانه جازوه به دام افتاده و به صورت یکپارچه فشرده می‌شود و هنگام سرو، کف قهوه در سطح فنجان به صورت یکسان پخش می‌شود که سبب زیبایی بیشتر قهوه شده و طعم خوشمزه آن می‌شود.

تهیه قهوه ترک با استفاده از شن داغ

برای استفاده از جازوه و دم‌آوری قهوه به وسیله آن باید قهوه‌جوش را بر روی یک سطح داغ مانند المنت برقی یا شعله گاز قرار دهید. نوع دیگر دم‌آوری قهوه ترک، آماده کردن قهوه در جازوه و حرکت دادن آن بر روی سطح شن داغ است، مزیت این روش این است که قهوه به آرامی دم کشیده و یک قهوه بسیار عالی و خوشمزه به دست می‌آید. این روش دم آوری قهوه، یک روش قدیمی و اصیل است.

طرز تهیه‌ی قهوه ترک با قهوه جوش مسی

تهیه قهوه ترک با استفاده از جازوه مسی بسیار آسان است. فقط کافی است به ازای هر نفر یک فنجان آب و 2 قاشق چایخوری قهوه ترک را با هم مخلوط کنید. در صورتی که تمایل داشته باشید تا قهوه را تلخ نوش جان کنید، نیازی به اضافه کردن شکر نیست ولی اگر دوست داشته باشید تا قهوه شما مقداری شیرین باشد، می‌توانید یک حبه قند یا یک قاشق چایخوری شکر را نیز اضافه کنید.

سپس جازوه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا قهوه دم بکشد، زمانی که قهوه شروع به کف کردن کرد و بالا آمد، جازوه را برداشته و در ابتدا کف قهوه را داخل فنجان بریزید و سپس قهوه را در فنجان‌ها ریخته و سرو می‌کنیم.

درصورت تمایل می‌توانید در تهیه قهوه ترک به جای آب از شیر استفاده کنید. میزان شیر اضافه شده دقیقاً به اندازه آب یعنی همان ۸۰ الی ۹۰ میلی‌لیتر است.

ابعاد مختلف قهوه جوش‌های مسی قهوه جوش مسی دسته برنجی در ۳ سایز در سایت اعیان مس موجود است که می‌توانید براساس ظرفیت مدنظرتان محصول مناسب را خریداری کنید.

سایز کوچک مناسب برای ۱ فنجان قهوه و سایز متوسط برای ۲ فنجان قهوه مناسب است. ظرفیت سایز بزرگ 1 لیتر است و برای ۳ فنجان قهوه مناسب است و هم‌چنین می‌توانید از آن به عنوان شیرجوش هم استفاده کنید.

قهوه جوش مسی دسته برنجی موجود در سایت اعیان مس از ورق مسی ضخیم تهیه شده و از باکیفیت‌ترین نمونه‌های مس موجود در بازار است. ورق به کار رفته شده در این محصول از ورق مسی نورد زنجان است و کیفیت بالای ورق مسی سبب می‌شود تا شما بتوانید با خیال راحت از این محصول برای سالیان سال استفاده کنید و قهوه‌های بسیار باکیفیتی را تهیه کنید.

یکی دیگر از مهم‌ترین ویژگی‌های دسته قهوه جوش مسی دسته برنجی سایت اعیان مس در این است که دسته از یک محل بسیار خوبی به بدنه پرچ شده است و موجب می‌شود قهوه جوش شما نشتی نداشته باشد و شما نگران ریخته شدن قهوه هنگام سرو آن نباشید.

ظرافت و کیفیت بالای چکش‌کاری بدنه قهوه جوش مسی دسته برنجی که به بهترین نحو به صورت دستی چکش‌کاری شده است، سبب شده است تا بسیار زیبا و چشم‌نواز به نظر بیاید. این محصول بسیار خوش‌دست و خوش‌فرم است که می‌توانید به راحتی از آن استفاده کنید و از قهوه‌های گوارایی که درست کرده‌اید لذت ببرید.

در صورت تمایل به خرید این محصول و سایر محصولات می‌توانید از طریق شماره‌های مندرج در سایت با همکاران ما تماس برقرار کنید یا از طریق پیام‌رسان‌های داخلی مانند روبیکا و پیام‌رسان‌های خارجی مانند تلگرام یا واتس‌آپ با همکاران ما در ارتباط باشید.

مشخصات قهوه‌جوش مسی

قهوه جوش مسی دسته برنجی سایز کوچک

حجم: 230 سی‌سی و مناسب برای 2 فنجان قهوه ترک

ارتفاع: 9 سانتی‌متر

قطر پایینی: 7 سانتی‌متر

قطر دهنه: 6 سانتی‌متر

وزن حدودی: 110 گرم

طول دسته: 10 سانتی‌متر

جنس دسته: برنج

جنس بدنه: مس

نحوه اتصال دسته به بدنه: پرچ

طرح بدنه: چکش کاری به صورت دستی

نوع پرداخت: قلع‌کاری شده

ضخامت بدنه: 1 میلی‌متر

قهوه جوش مسی دسته برنجی سایز متوسط

حجم: 300 سی‌سی و مناسب برای 3 فنجان قهوه ترک

ارتفاع: 9.6 سانتی‌متر

قطر پایینی: 8.5 سانتی‌متر

قطر دهنه: 7 سانتی‌متر

وزن حدودی: 160 گرم

طول دسته: 12 سانتی‌متر

جنس دسته: برنج

جنس بدنه: مس

نحوه اتصال دسته به بدنه: پرچ

طرح بدنه: چکش کاری به صورت دستی

نوع پرداخت: قلع‌کاری شده

ضخامت بدنه: 1 میلی‌متر

قهوه جوش ( شیرجوش) مسی دسته برنجی سایز بزرگ

حجم: 480 سی‌سی و مناسب برای 5 الی 6 فنجان قهوه ترک

ارتفاع: 10.5 سانتی‌متر

قطر پایینی: 9.5 سانتی‌متر

قطر دهنه: 8.5 سانتی‌متر

وزن حدودی: 210 گرم

طول دسته: 12.5 سانتی‌متر

جنس دسته: برنج

جنس بدنه: مس

نحوه اتصال دسته به بدنه: پرچ

طرح بدنه: چکش کاری به صورت دستی

نوع پرداخت: قلع‌کاری شده

ضخامت بدنه: 1 میلی‌متر